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圖片來源：台中市政府觀光旅遊局
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內容大綱
台中2026米其林指南入選餐廳本屆共有34間，其中7間為新進名單，而且還有2間是素食餐廳哦！非常開心看到素食餐廳入選，也很開心自己喜歡的餐廳入榜。到底這次34間米其林入選名單有那些呢？現在就來看看吧！
米其林入選餐廳是什麼？
首先一樣要來簡單說明一下「米其林入選餐廳」是什麼？其實就是2021年前的「米其林餐盤 The Plate」，2022年起官方正式更名為「米其林指南入選餐廳 MICHELIN Guide Selected」。如果有興趣了解更詳細的「米其林入選餐廳」說明及我對這個評鑑的理解，可以看我2024的米其林入選餐廳整理文章：〈2024台中米其林入選餐廳｜30家台中米其林入選完整名單與分享〉。
2026台中米其林入選餐廳｜新進餐廳
2026台中米其林入選餐廳｜台中南屯區
2026台中米其林入選餐廳｜台中西屯區
| 餐廳 | 電話 | 地址 | 食記連結 |
| KR Prime Steak | (04)2252-5566 | 40756台中市西屯區市政北二路52號 | |
| 響海鮮 | (04)2252-2127 | 407台中市西屯區市政北二路356號 | 待補 |
| Forchetta | (04)2255-8111 | 407台中市西屯區惠中六街15號2樓 | |
| FIRNS | 407台中市西屯區精誠路50巷19號 | ||
| 鹽之華 | (04)2252-0991 | 407臺中市西屯區潮洋里市政路581-1號 |
2026台中米其林入選餐廳｜台中西區
| 餐廳 | 電話 | 地址 | 食記連結 |
| 元 YUAN | 0966-667-067 | 403台中市西區大墩十二街35號 | |
| 滿堂 Le plein | 0910-833-755 | 40347台中市西區存中街39巷3號 | |
| 明娟樓 | (04)2324-6316 | 403台中市西區館前路77號2樓 | |
| 鳥苑 | (04)2326-2080 | 403台中市西區忠明南路48號 | |
| 東引釣客 | 403臺中市西區中興里向上路一段96-2號 | ||
| 潔 ISAGI | 0971-761-536 | 403台中市西區存中街29號 | |
| 京華煙雲 | (04)2372-5066 | 403台中市西區五權七街57號 | |
| Huist 卉寓 | (04)2301-0021 | 403台中市西區昇平街22巷3號 | 待補 |
2026台中米其林入選餐廳｜台中北屯區、北區、東區、南區
台中北屯區2026米其林入選餐廳
| 餐廳 | 電話 | 地址 | 食記連結 |
| 阿禧師懷舊餐館 | (04)2293-5628 | 406台中市北屯區中清路二段706號 | |
| 溫叨 | (04)2231-1699 | 406台中市北屯區太原路三段191號 |
台中北區2026米其林入選餐廳
| 餐廳 | 電話 | 地址 | 食記連結 |
| enPure 瀞 | 404台中市北區健行路86巷7弄33號 | ||
| 魚麗共同廚房 | (04)2225-9811 | 404台中市北區德化街417號 |
台中東區2026米其林入選餐廳
| 餐廳 | 電話 | 地址 | 食記連結 |
| 地坊（綠星） | 0976-866-098 | 401台中市東區復興路四段17巷12號1樓 | |
| 豬肉榮小料理 | 401台中市東區復興路四段17巷10-2號一樓 | 待補 |
2026台中米其林入選餐廳｜台中新社、大雅、沙鹿
台中新社區2026米其林入選餐廳
| 餐廳 | 電話 | 地址 | 食記連結 |
| 菇神 | (04)2582-2585 | 426台中市新社區協中街287號 | |
| 飛花落院 | (04)2582-2388 | 426台中市新社區中興嶺街一段111號 |
台中大雅區2026米其林入選餐廳
| 餐廳 | 電話 | 地址 | 食記連結 |
| 沙卡 | (04)2566-5925 | 428台中市大雅區中山路大同巷9弄7號 |
台中沙鹿區2026米其林入選餐廳
| 餐廳 | 電話 | 地址 | 食記連結 |
| 梅子 | (04)2662-5365 | 433台中市沙鹿區中山路473-2號 |
以上就是台中2026米其林指南入選餐廳完整名單，很開心今年還是有吃到喜歡的入選餐廳，不過一直還沒有寫哈哈！希望我能趕快抽時間補上，也期待今年能再吃到更多間的入選名單！
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