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喜歡吃台式米粉湯的人看這裡！這次要分享 i3Fresh愛上新鮮與吳秉承師傅攜手推出的宅配美食「豪氣食堂台式芋頭炊粉湯」；非常簡單的一碗台式芋頭炊粉湯，味美實在，平常不愛吃芋頭的人也覺得好吃！而且加熱即食很方便，冬天熱上一碗非常溫暖！如果你也在找好吃的台式米粉湯，那就點進來看看我的開箱吧！
宅配冷凍料理、生鮮食材推薦網購平台「i3Fresh愛上新鮮」
i3Fresh愛上新鮮網站主要販售生鮮蔬果與各種加熱即食的冷凍料理，除了常駐的生鮮肉品，也有一系列的名廚料理，在各大節日的時候也會有相關主題方便查找，而且價格都非常實惠，買了幾次的品質都不錯而且很好吃，所以一直是我們家很喜歡的生鮮食品網購通路。
這次想推薦的是 i3Fresh愛上新鮮與型男主廚吳秉承師傅合作的「豪氣食堂台式芋頭炊粉湯」。其實我們沒有特別喜歡芋頭，我甚至可以說是不吃，直到上次去新竹吃了東門市場的芋頭米粉湯發現～也太好吃了吧！但因為平常工作忙也不太可能隨時說跑新竹就跑新竹，所以這時候，加熱即食的冷凍料理「豪氣食堂台式芋頭炊粉湯」就非常方便啦！
台式米粉湯推薦｜宅配冷凍料理-豪氣食堂台式芋頭炊粉湯
愛上新鮮的所以宅配冷凍料理都只有用耐熱袋包裝後裝箱寄出，沒有浮誇華麗的外包裝，減少包材就是減少垃圾量，一直是我覺得很棒的一個部分！
豪氣食堂台式芋頭炊粉湯每包就是一人份，所以幾個人想吃就是買幾份、加熱幾份，而且一包才119元、4包就免運，真的很划算！宅配到家不用自己備料、烹煮，想吃的時候退冰加熱10分鐘，就能輕鬆上桌～
每份的包裝上都有詳細標示成分、營養、有效日期、廠商資料等，讓人非常安心，上面也有提供保存方法和加熱方式，不用擔心不會保存和處理！
豪氣食堂台式芋頭炊粉湯-加熱方式
包裝上提供的加熱方式有2種，一種是退冰後倒入鍋中直火加熱，煮滾即可食用；另一種是退冰後倒入可微波的容器中微波加熱。我們家沒有微波爐，所以只能選擇直火加熱，但直火加熱可以直接看到加熱狀況，我覺得很方便。
退冰的方式我會建議，如果冷藏室有退冰區，可以前一晚先拿到冷藏的退冰區退冰，但我們家的冰箱其實沒有這個部分，拿到冷藏室隔天仍然是冰塊一枚～所以，如果冷藏退冰效果不好或無法退冰的，我會更推薦把整包放在水龍頭下用冷水沖，退很快！
沖水大概半小時就退得差不多了，我就倒入鍋中用直火加熱，兩份一起加熱不用10分鐘，就差不多要煮滾了～非常快！
豪氣食堂台式芋頭炊粉湯-食用心得
只要10分鐘！加熱即食的宅配冷凍料理——豪氣食堂台式芋頭炊粉湯——就能溫暖上桌啦！
i3Fresh愛上新鮮與吳秉承師傅的這碗豪氣食堂台式芋頭炊粉湯除了湯鮮味美之外，可以看到碗裡的料也超級多！每份都有3大顆口感鬆軟綿密的芋頭，以及滿滿的豆皮、芹菜和香菇。我覺得很厲害的是，芋頭完全沒有糊到湯裡，我很不喜歡芋頭、南瓜這些食材一起煮進湯就是因為不喜歡他們煮了之後常常糊進湯裡，這碗台式芋頭炊粉湯完全不會！很棒XD
選用麵體較粗的炊粉，口感Q彈有嚼勁，而且容易讓湯扒附在炊粉上，吃的時候更有味道！
湯底是先以肉燥、香菇、油蔥與蝦皮、蝦米等爆香後，再加入豬大骨小火燉煮而成，所以湯白濃郁、味道鮮美，最後再加入芹菜與胡椒提香，每一口都能喝到油蔥與芹菜的香氣，以及蝦米與豬大骨的鮮甜！敢吃辣的人我會推薦加點辣油，會更香更好吃哦！
豪氣食堂台式芋頭炊粉湯-購買方式
以上就是這次台式米粉湯推薦——i3Fresh愛上新鮮 x 吳秉承師傅攜手推出的「豪氣食堂台式芋頭炊粉湯」的開箱分享。一份119元不用備料、不用花時間自己熬湯烹煮，退冰後加熱即食的冷凍料理，這家格真的非常划算！而且4包就免運，喜歡台式米粉湯的人真的可以在家備幾包，嘴饞或宵夜都非常適合！
- 購買連結：https://i3m.tw/qqq26
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