錯過兩次的Kichi厚鬆餅，今天總算讓我吃到他啦！久聞Kich厚鬆餅的盛名，一直很想來吃吃看，但第一次去的時候遇到休長假，只好打道回府；第二次來據說要等1.5hr（驚），留了名字電話想說晚點來，結果被不遠處的五金女子行吸引走了哈哈哈！也非常好吃，改天再寫一篇分享給大家。（2023.08：文末更新地址）
隱身在巷弄中的Kichi並不好找，第一次來的時候雖然按照Kichi粉絲頁上的路線走，我們還是繞了好一陣子。不過還是要提醒大家，千萬不要照著導航走，不然會比照Kichi提供的路線指示還容易迷路！（已遷址，文末更新地址；詳細路線指引可參考Kichi粉專置頂文章）小小的店面非常可愛，舊式的拉門還有木椅與植栽，就是Kichi的店面了。
每次來天都還亮亮的，可愛的招牌燈箱不知道會不會發光？招牌上除了可愛的叉子，還有極具童心的字跡寫上的店名「Kichi」。（照片招牌為舊址）
招牌下方的掛牌寫的是Kichi的營業時間與基本資訊。我們這天來的時候是下午3點多快3:30，登記候位的時候老闆娘就跟我們說剩下3種厚鬆餅了！生意真的非常好啊！想吃Kichi的朋友一定要早點來，才能有更多的餐點選擇！
等待的時間我們就在旁邊的木椅稍坐，蚊子有點小多，所以我們後來都走來走去，原本是說要超過4點後才有位子，不過後來很幸運地將近4:00跟老闆娘拿菜單時，老闆娘就說吧台有位子了！所以我們就迅速的入座了。在這邊要提醒大家一下，Kichi位於住宅區內，等待時務必輕聲細語，不要吵到附近鄰居囉！
一進門看到的是結帳櫃台連著吧台與廚房，結帳台前有個小小的復古收銀機，上面擺放著Kichi的名片以及一些小物，旁邊則是水杯及小盤子，我們的座位剛好就是在這的旁邊。點餐時，老闆娘告訴我們現在只剩下簡單原味、海鹽焦糖牛奶烤蘋果以及迷迭香乳酪雞腿肉3種口味的厚鬆餅，因為剛起床沒多久想吃點簡單的口味（真的是睡很晚欸哈哈）所以我們就分別點了簡單原味以及海鹽焦糖牛奶烤蘋果！
復古收銀機上方則放著自取的飲用水以及菜單（這次沒拍到菜單囧），往後面看可以清楚看到乾淨明亮，帶點日式風格的小廚房。點餐時，會提醒鬆餅需等待20-25分鐘，為了美味的厚鬆餅，大家可別催促他們哦！可以在這裡倒杯水，跟朋友聊聊天，或是感受一下這日式店內的悠閒愜意。
進門看他小小的位子好像不多，其實還有二樓啦！不過我們這次的位子在一樓吧台前，就沒有上去參觀了！
終於！首先上來的是邱先生的海鹽焦糖牛奶烤蘋果。濃郁的焦糖牛奶香氣搭配烤蘋果與冰淇淋，原以為會很甜膩，沒想到非常順口清爽，加上蛋香四溢的軟綿厚鬆餅，讓人忍不住一口接一口地就吃完了。
接下來總算輪到我的上場啦！平常吃東西很喜歡有亂七八糟（？）點綴與搭配的我，甜點就是喜歡簡簡單單的口味，所以我點了簡單原味。鬆餅上有一塊吃起來帶點檸檬味道的奶油？（不是很確定，當天廚房非常忙碌我也不好意思問，知道是什麼的可以幫我解惑一下）我沒有很愛，所以就把這塊奶油放在旁邊，直接淋上附的糖漿（味道有點像楓糖漿）並搭配鮮奶油直接吃……不得不說，熱愛鮮奶油的我還是常常吃到讓人吃不下去的甜膩鮮奶油，但Kichi的鮮奶油非常清爽，而且感受得到牛奶香，甜而不膩，我超愛！鬆餅還沒吃完，鮮奶油就被我吃光了哈哈！跟我一樣喜歡簡單風味甜點的一定要來試試他們的原味厚鬆餅！
餐點+70元就可以享有原味無糖有機茶4選1，分別有：蜜香紅茶、柚香金萱、鐵觀音和玄米茶，可以選擇熱的或冰的或是附糖包，如果要選擇別的飲品就是折抵10元。我選擇了熱的玄米茶（右），邱先生則是折抵10元點了薑汁檸檬氣泡水（左）。推薦一下Kichi的薑汁檸檬氣泡水，看色澤就知道非常濃郁，除了有滿滿的檸檬味之外，薑的味道也非常厚實，是真的會從喉嚨發熱的薑辣味！不過非常順口，不會覺得衝突，很好喝！大家可以試試看哦！
以上就是這次初訪Kichi的紀錄，還記得上次去了隔壁街的五金女子行，小四（五金女子行的闆娘之一）一直跟我們大力推薦一定要來吃吃看，這次總算是吃到了，而且讓我立刻愛上他們家的厚鬆餅。Kichi一直強調他們的鬆餅並不是舒芙蕾鬆餅，原本搞不清楚差別在哪的我今天吃了一次總算是知道差別了，厚鬆餅相較之下比舒芙蕾鬆餅更加厚實、綿密，咬下去口感紮實，而舒芙蕾鬆餅則比厚鬆餅更柔軟、細緻，而且較為濕潤，兩者我都非常喜歡，喜歡紮實口感的朋友可以來Kichi試試看，用料實在，非常好吃！
Kichi Pancake
➤營業時間：10:00-18:00
➤最後點餐：17:00
➤公休時間：週四
➤聯絡電話：(04)2243-8108（當日預約請撥打電話）
➤地址：406台中市北屯區大連路一段27巷30號
➤FB：https://www.facebook.com/kichi.pancake/
➤IG：https://www.instagram.com/kichi_pancake/
➤用餐方式：2個小時，低消1杯飲料或1份餐點
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