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這次要來開箱 i3Fresh 愛上新鮮與聖凱師聯名推出的加熱即食冷凍宅配料理「胡椒豬肚雞雙寶」！嚴選鮮嫩雞肉搭配軟Q有嚼勁的豬肚，辛香濃郁但卻溫順不嗆辣的胡椒豬肚雞雙寶，超級適合在冬日與家人一起來上一鍋，而且加熱即食非常方便，溫暖又好吃！
宅配美食｜i3Fresh 愛上新鮮
i3Fresh 愛上新鮮是台灣最大的生鮮宅配網，上面有超多肉品、海鮮、蔬果等商品，就連各種冷凍、熟食與甜點也都找得到！直接從這裡下單到家，超級方便。而且還有與各大名廚合作的宅配加熱即食料理，讓你在家也能輕鬆吃到大廚手藝！
天氣漸漸變涼了，老公非常喜歡吃胡椒豬肚雞，上次在看韓式人蔘糯米雞的食後就喊著想吃，而且看到名廚合作就很想吃吃看，所以就一起入手啦！我們選了 i3Fresh 愛上新鮮與聖凱師聯名推出的「胡椒豬肚雞雙寶」，一包3-4人份只要599元起，而且看起來料超多，就決定是他了～
宅配美食｜胡椒豬肚雞雙寶
愛上新鮮都是以冷凍包裝出貨，料理本身就只有用透明耐熱袋包裝，再裝箱寄出，不過度包裝我覺得很棒！而且已經料理完成，到貨加熱即食超方便～是說這胡椒豬肚雞雙寶還沒解凍就看得出來裡面感覺很多料欸XD
包裝上都有貼完整的食品標示，除了內容物和營養標示之外，產地、保存期限、保存方法等都有詳細的標註，讓人看了很安心。
宅配美食｜胡椒豬肚雞雙寶-退冰
上次在IG分享韓式人蔘糯米雞的食後有人問我我都怎麼解凍的？所以這裡分享一下我的解凍方法～通常我會在前一天先把隔天要吃的料理包或其他要煮的冷凍食材放到冷藏，有些冰箱有解凍室就很好用，如果要煮之前發現他還是很凍、沒有退冰，我會再拿到水槽沖水，通常沖15分鐘到半小時就可以開始處理了，夏天會更快一些！
宅配美食｜胡椒豬肚雞雙寶-加熱
因為難免還是會擔心塑膠會不會有塑化劑問題，所以我習慣這種加熱即食的料理包退冰後直接開封倒入鍋中用瓦斯爐進行加熱，這樣就不會有塑化劑的疑慮。
將胡椒豬肚雞雙寶倒出來後發現，裡面的料真的沒在手軟欸！肉眼可見雞肉超大又超多塊，還有很多的豬肚、白菜、凍豆腐等，這沒有其他配菜都能吃超飽欸～
加熱到滾後轉小火蓋上鍋蓋再悶5分鐘，就可以上桌啦！
宅配美食｜胡椒豬肚雞雙寶-上桌
胡椒豬肚雞雙寶上桌啦！那個湯看起來就好好喝～加熱的時候一直聞到濃濃的胡椒香就超級期待！尤其那個吸飽湯汁的白菜肯定超好吃！
胡椒豬肚雞是源於廣東的客家菜，以雞肉與豬肚搭配白胡椒與藥材慢火熬煮而成，是一道溫補的湯品，常在節慶、宴會甚至是坐月子時看到。熬到濃白的湯裡隨便一撈都是料，宴客真的超有面子，自己吃也很開心～
愛上新鮮與聖凱師攜手合作推出的這道胡椒豬肚雞雙寶，隨便撈都是超大塊的帶骨雞肉，後來發現裡面還有排骨酥！真的非常有誠意～
除了雞肉塊，還有隨便撈都撈得到的豬肚，凍豆腐等火鍋料也給得不少。
看看這胡椒豬肚雞雙寶的湯有多濃郁！濃濃的胡椒辛香撲鼻而來，原本還擔心會不會太辣，結果入口非常溫順，完全不嗆喉，超好喝！
宅配美食｜胡椒豬肚雞雙寶-食用心得
愛上新鮮與聖凱師合作的胡椒豬肚雞雙寶一包大約是3-4人份，裡面的雞肉和豬肚的量真的很多絕對夠4個人吃，我們家只有兩個人，這鍋直接吃了兩餐哈哈XD
帶骨的大雞肉塊就至少4塊，還有其他比較小塊的雞肉，肉質已經燉到軟爛，隨便剝都能骨肉分離，而且雞肉被燉到已經吸滿湯汁的味道，超級好吃！
豬肚完全就是我的愛！每一塊都軟Q厚實，口感彈牙很帶勁，但又不會像橡皮筋那般難咬，入口帶著飽滿的胡椒香氣與枸杞的微微甜香，超級好吃～
胡椒豬肚雞雙寶裡面我也超愛凍豆腐，豆腐的孔洞充滿了湯汁，每一口在嘴裡都能感受到這道湯的鮮美！
還有還有！這道湯的必吃除了主角雞肉和豬肚，肯定是要吃這白菜的！燉到已經軟爛的白菜入口即化，每一口除了胡椒的辛香之外還多了些蔬菜的清甜，我真的愛死～吃到鍋底還在撿剩的白菜吃XD
除了前面提到的東西，裡面隨便撈都還有豆皮、火鍋料，甚至是排骨酥，這整鍋就算沒有配菜也真的可以吃很飽XD
宅配美食｜胡椒豬肚雞-購買方式
整體來說我們都非常喜歡這道 i3Fresh 愛上新鮮與聖凱師聯名推出的胡椒豬肚雞雙寶，除了料多實在之外，味道真的相當好吃，湯頭的胡椒辛香夠味但不嗆，溫順好入喉，用雞骨與豬骨熬煮的湯頭鮮美濃厚，而且雞肉軟嫩、豬度彈牙，一袋3-4人份只要599元，買越多越便宜，最低只要469元，CP值超高～推薦喜歡胡椒豬肚雞的你冬天一定要來上一鍋聖凱師的胡椒豬肚雞雙寶！
- 購買連結：https://i3m.tw/qqq2y
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