燒肉Smile-台中高工店｜個人燒肉推薦｜築間旗下絕不失望的高品質單人燒肉套餐

內容大綱

這次要來推薦的是台中單人燒肉套餐專門店——燒肉Smile。之前經過燒肉Smile就很好奇單人燒肉到底吃起來如何，一查發現它還是我們喜歡的築間集團旗下品牌，某天突然想吃燒肉的我們就這樣殺去了！如果你也好奇個人燒肉到底CP值如何？那就走吧！和我一起去吃吃看燒肉Smile！

我們這次去的是燒肉Smile台中高工店，這家分店離我們家蠻近的，而且到現場還發現隔壁也是他們家的，就是築間火鍋，差點走錯門XD

一進門是他們櫃檯的部分，最近牛豬產地的議題非常熱門，燒肉Smile也貼心的直接在櫃台旁公告他們家所使用的所有肉品產地，讓人非常安心。

店內座位不少但蠻寬敞的，而且我非常喜歡他們每個多人座位都做成半包廂的格局，不僅照顧到了每桌客人對聊天隱私上的需求，衛生環境也相對高了許多。

除了4人座位，也有2人座的小包廂，好可愛！

主打個人燒肉套餐的燒肉Smile當然也少不了個人座位囉！這幾年開始吹起一股個人燒肉套餐的風潮，完全符合現代社會忙碌的生活，哪天突然想吃燒肉也不用再必須揪一群人才能成行，自己也可以享受燒肉的美味。

入座後，店員先送來了菜單，點餐後除了送上帳夾，也附上了牙線和濕紙巾，以備我們不時之需。

筷子和衛生紙在每個人的座位抽屜內都能取用哦！超級方便！

燒肉Smile是主打個人燒肉套餐的燒肉店，所以烤網其實也不大，除個人座位自己獨享一個烤網之外，其他座位最多也就兩個人用一個，其實還蠻夠用的，而且烤網不大，每次只能烤1-2樣食材，也能更注意時間和食材狀況，比較不會烤過頭。

燒肉Smile的飲料是無限自取的，台中高工店的飲料區位在後方廚房旁邊，飲料選項雖然沒有築間旗下的有之和牛這麼多，但這裡也是該有的都有，茶、咖啡、汽水、可爾必思，你想得到的這裡基本上都能滿足你！

杯子使用的是不鏽鋼杯，就在飲料區的抽屜內可以自行取用。

我覺得燒肉Smile最特別的地方是竟然有抹茶牛奶啊啊啊！看到立刻就選擇了它！

不過，裝飲料的時候我發現一個問題，就是因為這台其實是咖啡機，所以一次的量就是一小杯咖啡杯的量，所以不鏽鋼杯不會滿是正常的哦～我自己後來是按兩次讓它裝滿，不會滿出來可以放心，但要確定自己真的喝得完再裝滿，不要浪費了～

菜單

菜單圖片來源：燒肉Smile官網

接著就要進入重要的菜單環節啦！右半邊都是個人套餐的部分，當然，覺得吃不飽或是套餐裡沒有你想要的，也可以加點左邊的單點品項。我們這次兩個人來，分別點了Smile盛合套餐和伊比利豚肉套餐。

套餐內容

除了主餐之外，每個套餐都會附上沙拉、飯食、蝦頭味噌湯、小菜與醬料盤。沙拉有2種可選：日式野菜和萵苣美生菜，我們這次選的是鹽昆布麻油高麗菜（左）和柚子香油醋萵苣美生菜（右）；鹽昆布麻油高麗菜的這份雖然味道較為厚重，但也意外的算是蠻清爽的，不會感到膩口，柚子香油醋這份也非常香，和鹽昆布麻油高麗菜比起來這份更清爽，我個人偏愛這份，而且柚子醋味道超飽滿，超好吃～

湯的部份是海老味噌湯，我覺得這碗湯偏甜，個人比較沒這麼喜歡，但蝦味明顯而且料多實在，聽店員說這碗湯一開始其實很鹹，因為是蝦頭熬煮的，他們後來一直瘋狂回報建議才有現在這個版本，不過雖然不知道到底一開始這碗湯多鹹，但我個人喜歡鹹的味噌多一些XD

再來是飯食的部分，一般套餐附的是越光米白飯，不過只要個人消費滿400元就可以免費升級成蔥花玉子拌飯（上）或蔥油拌飯（下），所以我們就都升級了～我最喜歡的是蔥花玉子拌飯，蛋黃味香濃，青蔥的味道也因為但黃香蓋過去了比較沒這麼明顯，相反的蔥油拌飯因為上面滿滿的青蔥，我很怕生蔥味，所以就比較沒這麼喜歡這碗，但喜歡蔥的人應該會愛死這碗～

吃燒肉怎麼能少了小菜和醬料呢？每個套餐都會附上一份韓式泡菜，由左至右依序為燒肉醬、辣椒粉和胡椒鹽，最後是一小盤的蔥鹽～

Smile盛合套餐｜650元

接下來就是我們這次選擇的套餐啦！首先是男友選的Smile盛合套餐，也是燒肉Smile力推的套餐選項，裡面有牛、有豬、有雞還有海鮮，超豐富，什麼都能吃得到，CP值超高！

左邊牛肉的部分有牛小排（上）以及牛橫膈膜（下），接著中間上方式伊比利豬，小圓盤裡面從上而下有鮮蝦、北寄貝和鱸魚菲力，最右邊則是烏骨雞肉。燒肉Smile選用的食材都很新鮮，光看食材的顏色和肉質就可以看得出來，牛肉的部份我覺得以這個價位來說很不錯，有90分，伊比利豬則稍為普通。

不過我真的要大力的稱讚他們的北寄貝，我第一次在燒烤店吃到北寄貝，店員說只要烤到上色金黃就可以吃了，不要烤太久會很難咬～他們的北寄貝真的超新鮮，非常鮮美，烤完超香的，大推！

還有這盤烏骨雞肉，其實我不太喜歡吃燒烤的時候烤雞肉，每次我都烤到太老，但他們的烏骨雞肉已經事先幫你切成剛好厚度的份量，不容易失手，而且肉質真的超嫩，在加上已經事前醃漬過的味道，我真的很少這麼稱讚一道燒烤雞肉XD

伊比利豚肉套餐｜720元

先說，我個人有點後悔點這個套餐，原因不是不好吃，是因為肉品只有一樣，吃到後面會蠻無聊的，但他們的肉品品質我依然是給予高分的，真的很新鮮，一口咬下沒有很多人不喜歡的豬肉味，反而吃得到新鮮肉質的鮮甜味，不過吃完我總算知道為什麼他們會推Smile盛合套餐了，因為都吃一樣的肉超無聊啊哈哈哈！

兩邊的肉其實是一樣的，店員說這只是為了擺盤所以切成不同的形狀，所以這份套餐真的只有一種肉品哦～

打卡加購與贈送

因為我的那份變化真的不大，最近剛好又有打卡活動，所以我們就打卡加79元換購換了巨無霸大草蝦和免費贈送的烏骨雞翅。

烏骨雞翅的肉質一樣鮮嫩，巨無霸大草蝦還有幫忙處理並且在中間用算還有醬料先醃漬過，烤完真的很香，超喜歡烤蝦的味道！而且肉質非常Q彈，推薦大家可以加點吃吃看！

最後，我真的好喜歡他們的抹茶奶，一點都不稀，不會像很多餐廳的附餐飲料跟水一樣，他們的抹茶奶超香濃～不小心我就跑去裝了兩次XD

以上就是這次燒肉Smile-台中高工店的初訪體驗，整體來說以這個價位的燒烤食材、環境我真的非常喜歡，食材多元、新鮮，環境也非常寬敞、乾淨，真的只能說築間旗下的餐廳真的不會讓人失望啊！不過還是提醒一下，如果和我一樣不喜歡一直吃一樣東西的人最好選擇特盛或盛合套餐，主餐品項較多才不會吃到後面覺得無聊，特別推薦他們家的Smile盛合套餐，不論豬、牛、雞、魚、蝦、貝通通吃得到，而且個人燒肉套餐很方便，喜歡什麼就點什麼，份量更剛好也不容易浪費，還可以一個人就出發！吃燒肉再也不用揪團喬時間～